節目快報:黑金傳奇:一堂咖啡的必修課
江湖地位,競爭激烈,是飲品更是"癮品",你今天喝咖啡了嗎? 咖啡新霸主,小店面崛起,路易莎展店520家,穩坐No.1,一天賣600杯,靠咖啡進軍資本市場。為消費者好的事情就去做,除咖啡豆本身風味外,"鮮奶"是關鍵,小農搭上黑金列車,建構完整餐食供應鏈,搶攻"特色店","全方位生活"店型發展,成功帶動話題,本土咖啡品牌出海路。咖啡更好喝,連"水"也講究,調整出最佳烘培曲線,近乎苛求,一秒之間差異,靠著精緻平價竄起,定義台灣精品咖啡的味道。本周特別邀請,路易莎董事長 黃銘賢、路易莎的烘豆顧問 高揚凱。精彩內容請鎖定9/12(日)晚上8點-年代電視「數字台灣」